Vins rouges de France
| Btlle | 1/2 Btlle | |
| (75 cl) | (37,5 cl) | |
| Bourgogne & Beaujolais | ||
| Maranges – Premier cru – La Fuissière – Jean-François Bachelet Pinot noir. Couleur rouge rubis, belle concentration, nez légèrement épicé. En bouche: attaque avec une belle acidité sur les fruits rouges, remplit bien la bouche avec des tanins structurés, finale longue, tout en finesse. S’accorde idéalement à un coucou de Malines ou un faisan. |
39,00 € | |
| Savigny les Beaunes – Domaine Pavelot Pinot noir. Vin qui a du caractère en restant soyeux et féminin. |
48,00 € | 26,00 € |
| Chassagne Montrachet – Domaine Pillot 100% Pinot Noir en très Vieilles Vignes pour un vin concentré mais jovial. |
59,00 € | 28,00 € |
| Nuits Saint Georges de chez Chanson Bouche concentrée et marquée par de beaux tannins fondus. Finale fraîche et gourmande. Idéal pour accompagner les viandes grillées et le gibier en sauce. |
90,00 € | |
| Gevrey – Chambertin – Bastion de l’Oratoire – Chanson Pinot noir Rubis profond. Arômes intenses de cerise et de cassis sur des notes de tabac. Accord avec gibiers, volailles et tous les fromages affinés. |
95,00 € | |
| Chambolle Musigny – Closerie des Alisiers L’élégance d’un grand terroir bourguignon pour l’expression distinguée d’un Pinot noir. Fraîcheur autour d’une palette aromatique variée avec une pointe de vanille en gousse. Belle longueur construite autour de tanins souples. |
95,00 € | |
| Brouilly – Domaine Piron Gamay. Concentré, goûteux, goût de fruits rouges frais. |
28,00 € | 15,00 € |
| Saint-Amour «Les Valentines» – Domaine Piron Vin tendre avec un côté bien mûr. |
29,50 € | |
| Morgon Côte du Py – Dominique Piron 100% Gamay La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, très succulents, une bonne acidité et une belle tension en finale |
35,00 € | |
| Moulin à Vent Vieilles Vignes – Dominique Piron-Lameloise 100% Gamay noir. Les arômes floraux d’iris et de rose se mélangent à des notes épicées. |
37,00 € | |
| Fleurie des 2 Fontaines – Michel Despres Notes d’iris, framboise et fruits rouges Elégance, finesse et fruité, une belle harmonie à la dégustation |
37,50 € | |
| Vallée du Rhône | ||
| Village – Esprit de Grenache – O. et H. Bour 80% Grenache and 20% Syrah Vin doux légèrement épicé avec une belle rondeur, tanins nobles et belles notes fruitées |
28,00 € | |
| Gigondas «Four Danuga» – Le Mas de Flauziéres Majorité de Grenache. Vin riche, mûr, qui rappelle une compote de fruits. |
31,50 € | |
| Croze-hermitage – Le Millepertuis 100% Syrah pour ce côté du Rhône Nord, caractérisé par des parfums de fruits noirs et une bouche concentrée mais fraîche. |
39,00 € | 17,00 € |
| Saint-Joseph Grande réserve – Domaine Guyot 100% Syrah. Du corps avec des goûts de mûre et de cassis parsemés de quelques épices. |
37,00 € | |
| Châteauneuf-du-Pape – Château Mont-Redon Belle couleur aux reflets jaune/vert. Nez expressif dégageant des arômes de fruits frais. En bouche, un parfait équilibre avec une ampleur remarquable qui, avec beaucoup de gras, assure une très belle fin de dégustation. |
82,50 € | |
| Côte rôtie – Domaine Martin Clerc Syrah Très bel équilibre, au parfum de fruits rouges sur des tanins fin. |
95,00 € | |
| Hermitage Monier de la Sizeranne – M. Chapoutier Syrah Robe rouge grenat profond avec des nuances violacées Bouche : bonne attaque, rond, élégant, tannins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu’il est jeune. |
145,00 € | |
| Languedoc Roussillon | ||
| Corbières « Fontanilles » – Domaine des 2 Ânes 60% Carignan, puis Grenache et Syrah. Equilibre entre fraîcheur tonifiante et élégance des tanins qui assurent une belle persistance. |
32,00 € | |
| Domaine de L’Ancienne Mercerie Les Petites Mains Faugères Carignan, Syrah, Grenache et Mourvèdre Vêtue d’une très belle robe grenat, cette cuvée se caractérise par un nez chocolaté et épicé développant des arômes de mûres de ronce et de cerise Burlat. Sa riche et belle matière exprime des tanins fermes et élégants. |
32,00 € | |
| Château D’Oupia Les Barons Minervois Grenache blanc, Marsanne, Rolle, Roussanne. Arômes de fleurs blanches et de pêches blanches. Robe d’une belle couleur brillante, semblable au jaune du blé |
32,00 € | |
| Collioure « Schistes » – Coume del Mas 100% Grenache Noir. Myrtille, cerise, cacao. Bouche séduisante sur sa belle matière poudreuse aux tanins fins. La finale épicée et iodée complète le fruit exubérant d’une jolie fraîcheur maritime. La plus belle adresse de Collioure. |
41,50 € | |
| Château Rouquette sur mer – Cuvée Henri Lapierre Cet assemblage de Mourvèdre et Syrah récolté sur un superbe plateau calcaire donne un vin complexe et généreux avec un boisé noble et discret. |
55,00€ | |
| Val de Loire | ||
| Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Domaine Claude Renou 100% Cabernet Franc. L’exemple parfait du Saint Nicolas, bouche nette et précise sur un fond de petits fruits rouges, charmeur et glissant. |
28,00 € | |
| Saumur Champigny – Chateau de Targé 100% Cabernet Franc. Cabernet Franc de belle robe rubis ou grenat, nez riche et plaisant sur le fruit, avec une attaque franche et soutenue par des tanins soyeux. Accompagne tout aussi bien de la viande ou du poisson |
29,50 € | |
| Chinon –Pierre et Bertrand Couly 100% Cabernet Franc. Un des plus vieux domaines de Chinon qui vinifie à l’ancienne pour donner des vins d’une belle concentration. |
32,50 € | 17,00 € |
| Sancerre – Domaine Bourgeois 100% Pinot Noir pour ce joli vin fin et élégant |
37,00 € | 19,00 € |
| Bordeaux | ||
| Côtes de Blaye – Château Charron 80% Merlot, 20% Sauvignon. Majorité de merlot pour ce grand classique à la bouche simple et typée. Souple et élégant. |
25,50 € | 13,50 € |
| Bordeaux – Cru Monplaisir Majorité de Merlot. Vin produit dans l’appellation Margaux qui lui donne toute la complexité et la finesse de cette appellation. Une découverte. |
29,50 € | |
| Lalande Pomerol – Château L’étoile de Salles Majorité de Merlot. Récolté à côté de Pomerol, il en a la force et l’élégance |
34,00 € | |
| Saint Emilion – Grand cru Château Grand-Pey-Lescours 70% Merlot – 25% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon pour ce vin aux notes très parfumées de fruits noirs et de sous-bois. Très fin et souple en bouche |
34,00 € | 18,50 € |
| Saint-Emilion grand cru-Château Béard 20% cabernet franc, 80% Merlot. Vendange Manuelle,18 mois en fût de chêne, belle ampleur en bouche |
39,00 € | |
| Graves – Château Villa Bel Air 50% merlot 50% Cabernet Sauvignon. Joue à la fois la carte de la finesse avec ses arômes de réglisse et plus soutenu avec des notes boisées, laissant apparaître le fruit noir, des tanins élégants et fondus. Le plaisir immédiat. |
42,00 € | 22,00 € |
| Saint-Estèphe – Château Petit Bocq Merlot noir et Cabernet Sauvignon. La féminité et la rondeur du Merlot associées à la structure, aux tanins et aux accents masculins du Cabernet. |
49,00 € | |
| Margaux Cru Bourgeois – Marquis de Mons Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Un Margaux bien typé, féminin et solide à la fois |
47,00 € | |
| Saint-Estèphe – Château Petit Bocq Merlot noir et Cabernet Sauvignon. La féminité et la rondeur du Merlot associées à la structure, aux tanins et aux accents masculins du Cabernet. |
49,00€ | |
| Château Labegorce Un grand Margaux dont la réputation n’est plus à faire dans ce millésime classique bordelais avec une belle matière, de la fraîcheur et un grand équilibre. Vin dense et charmeur. |
56,00€ | |
| Château Haut Baradieu Un Saint-Estèphe qui a eu le temps de s’arrondir et de s’assouplir. 59 Ample et puissant dans ce millésime, il développe des arômes fruités et vanillés avec une belle longueur et beaucoup d’élégance. |
59,00€ | |
| Château La Tour de Mons Ce cru bourgeois de Margaux présente dans ce millésime exceptionnel beaucoup de tanins et de matière, un nez complet et riche, avec un boisé fin et maîtrisé pour une bouche intense, ronde et savoureuse. |
59,00€ | |
| Saint-Emilion Grand Cru – Château Grand Barail Lamarzelle Figeac Cabernet franc et Merlot. Notes florales caractéristiques du Cabernet franc. Bouche équilibrée. Boisé, élégant. |
65,00€ | |
| Pomerol – Château de Sales Majorité Merlot. Récolté tout à côté de Pomerol, il en a la force et l’élégance. |
65,00€ | |
| Saint-Julien Duluc de Branaire Ducru Bien évolué, épicé, boisé, animal. Riche et généreux, développe un bouquet élégant. |
71,00€ | |
| Haut Medoc – Château Sociando Mallet D’un équilibre parfait entre la puissance et l’élégance des tanins bien mûrs, un côté confiture de fruits noirs avec des épices. |
71,00€ | |
| Pomerol – Château La fleur-Gazin Cabernet franc et merlot. Vin remarquable par sa souplesse et sa vivacité |
77,00€ | |
| Château La Pointe Un grand Pomerol profond et robuste, sans être massif. Il donne un vin dense et rond aux arômes épicés de petits fruits rouges et de cassis bien mûr. |
95,00€ | |
| Saint Julien Grand cru classé– Château Lagrange Vin puissant et élégant. Tanins gouteux, racés, arômes de cidre, de truffe et de fruits confiturés. |
120,00€ | |
| Pauillac – Château Batailley Majorité de Cabernet Sauvignon. Droit mais un peu plus floral que d’autres bordeaux puissants. Idéal sur un veau. |
121,00 € | |
| Saint Julien – Château Leoville Barton Bouche droite, classique, jolis tannins de fruits noirs, belle longueur, élégante et fine. |
155,00 € | |
| Pavillon rouge du Château Margaux 1er cru classé, vinifié avec autant de soin que le Château Margaux. Structure fine et élégante, belle concentration de fruits noirs. Equilibre parfait. |
245,00 € | |
| Pauillac 4ème cru classé – Château Duhart Milon Vinifié par le baron Rothschild. Décrit comme le modèle de l’appellation Pauillac. Idéal avec de la viande rouge |
272,00 € |
Laisser un commentaire
Participez-vous à la discussion?N'hésitez pas à contribuer!